这自打入秋以来，

　　便独得“干燥”恩宠，

　　眼干、鼻干、口干舌燥、

　　咳嗽少痰、溃疡、大便干结

　　这些症状纷纷找上门来可咋办？

　　西海岸新区中医医院心血管科

　　整理了食补良方，让秋燥乖乖听话

　　中医解惑：

　　关于秋燥，你需要了解这些

　　古人有云，春天多风而主风，夏天高温而主暑，长夏多雨而主湿，秋天雨少而主燥，冬天寒冷而主寒。秋燥就是人在秋季感受燥邪而发生的疾病，病邪从口鼻侵入，初起即有津气干燥的症状，如鼻咽干燥、干咳少痰、皮肤干燥等。

　　“燥”有两种不同的性质：偏于“寒”或者偏于“热”，临床上分为“凉燥”、“温燥”二种类型。“春夏养阳，秋冬养阴”，此时应顺应秋季收之特性，少食辛辣，多食酸甘养阴润燥之品。

　　根据中医学理论，秋季应五脏之肺脏，应五色之白色。所以秋季常吃白色食物可收到润肺的效果。在日常生活中可选择白萝卜、白菜、冬瓜、百合、银耳、莲藕、莲子、山药、梨、蜂蜜等食物。当然，还在药膳中酌情加入诸如沙参、麦冬、石斛、西洋参、枸杞、川贝等滋阴润燥之品。

　　食补良方：药膳去秋燥，一身轻

　　俗话说“药补不如食补”，下面就给大家介绍几款可以缓解秋燥的药膳，便于大家参考。

　　1、洋参雪耳炖燕窝

　　做法：将西洋参洗净；雪耳浸开洗净，摘小朵；燕窝用清水浸泡，拣去羽毛杂质，洗净。把全部用料一齐放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔水炖2个小时，调味即可，随量饮用。此羮补气润肺，滋阴润燥。

　　功效：适用于阴虚肺燥，咳喘少气，或咳痰带血，咽干口燥等。凡中焦虚寒，湿盛或风寒咳嗽者，不宜饮用本品。

　　2、怀药芝麻糊

　　做法：粳米淘净，水泡约1小时，捞出沥干，文火炒香；山药洗净，切成小颗粒；黑芝麻洗净沥干，炒香。三物同入盆中，加入牛奶清水调匀，磨细，滤去细茸，取浆液待用。另取锅加入清水、冰糖，烧沸融化，用纱布滤净，糖汁放入锅内再次烧沸后，将粳米、山药、芝麻浆慢慢倒入锅内，不断搅动，加玫瑰糖搅拌成糊状，熟后起锅。早晚各服一小碗。本糊滋阴补肾。

　　功效：适用于肝肾阴虚，病后体弱，大便燥结，须发早白等。脾弱便溏者慎用。

　　4、秋梨膏

　　做法：梨切碎，榨取汁，梨渣加清水再煎煮一次，过滤取汁，两汁合并备用；麦冬、款冬花、百合、贝母加10倍量的水煮沸一小时，滤出药液，再加6倍量的水煮沸30分钟，滤出药汁，两液混合，并兑入梨汁，文火浓缩至稀流膏时，加入捣碎之冰糖沫，搅拌令溶，再煮片刻。每服10-15ml，每日2次，温开水冲服。此膏养阴生津，润肺止咳。

　　功效：适用于阴虚肺热，咳嗽无痰，或痰少粘稠，甚则胸闷喘促，口干咽燥，心烦喑哑等。梨性寒凉，凡脾胃虚寒，大便溏泄及肺寒咳嗽者不宜使用。且不宜与蟹同食，否则易伤脾胃而致呕吐、腹痛、泄泻。

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　　备注：文中药膳方子来自《疾病饮食疗法》《中国药膳》《农民日报》《医学从众录》《农民日报》，转载只为分享。